主食
余ったごはんをおいしくアレンジ！青のりバターライス
投稿日2021/03/11
更新日2021/03/11
調理時間5分
ごはんを炊きすぎて使いきれずカピカピになってしまったので、おいしくリメイクしました。
材料2人分
- 冷えたごはん茶碗２杯分
- サラダ油小さじ1
- 玉ねぎ1/3玉
- 青のり一掴み
- バター20g
- しょうゆ少々
- 塩少々
作り方
ポイント
●ごはんの水気はしっかり切っておく ●ごはんがフライパンにくっつかないように絶えず動かす
- 準
●冷えたごはんはザルに入れ水で洗いながらほぐし、しっかり水を切っておく。 ●玉ねぎはみじんぎり
- 1
フライパンにサラダ油で玉ねぎを炒める。
- 2
ほぐして水を切ったご飯を入れ、強火で水分を飛ばすようにして炒める
- 3
青のり、しょうゆ、塩、バターをいれて味を整えたら器に盛り付け。 上から青のりをふる
レシピID
408688
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
