主食

余ったごはんをおいしくアレンジ!青のりバターライス

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物61.5g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんを炊きすぎて使いきれずカピカピになってしまったので、おいしくリメイクしました。

材料2人分

  • 冷えたごはん
    茶碗2杯分
  • サラダ油
    小さじ1
  • 玉ねぎ
    1/3玉
  • 青のり
    一掴み
  • バター
    20g
  • しょうゆ
    少々
  • 少々

作り方

  • 下準備
    ●冷えたごはんはザルに入れ水で洗いながらほぐし、しっかり水を切っておく。 ●玉ねぎはみじんぎり

  • 1

    フライパンにサラダ油で玉ねぎを炒める。

  • 2

    ほぐして水を切ったご飯を入れ、強火で水分を飛ばすようにして炒める

  • 3

    青のり、しょうゆ、塩、バターをいれて味を整えたら器に盛り付け。 上から青のりをふる

ポイント

●ごはんの水気はしっかり切っておく ●ごはんがフライパンにくっつかないように絶えず動かす

作ってみた!

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