丸ごとアボカドの味噌チーズグラタン

25

2021.07.17

分類副菜

調理時間: 25分

ID 416360

パパイズム

外食いらずで食費節約!お家レストランレシピ

アボカドで作るしっかり温前菜!見た目も可愛く、とろりとした食感のグラタンはやみつきです。

    材料

    2人分
    アボカド 1個
    ピザ用チーズ 30g
    A
    味噌(合わせ味噌) 小さじ2
    A
    みりん 小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    粉チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ●麦味噌、白味噌、合わせみそなど少し甘めのお味噌で作ると美味しいです
    ●アボカドはしっかり熟したものを使用すること
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ●アボカドは半分に割って種を取り、皮を破らないようにスプーンで果肉を取り出す。果肉はサイコロサイズにカット
    2. ①ボールにA

      味噌(合わせ味噌) 小さじ2、みりん 小さじ1、マヨネーズ 大さじ1

      を入れてよく混ぜ、アボカド、ピザ用チーズを追加してさらに混ぜる
      (味の調整も)
    3. ②くりぬいた後の皮に①を均等に詰めて粉チーズをふったら、天板に乗せてトースターで表面のチーズに焦げ目がつくまで焼く

      ③盛り付ける
    0 251

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