主食
栄養たっぷり！飲むTKG
投稿日2021/09/23
更新日2021/09/23
調理時間5分
一人時間に「素早く！しっかり！そして簡単に食べたい！」そんな時に最高なレシピです♪ しっかり効いたかつおだし、長芋と生卵が合わさるとお米が飲み物に変身します。
材料1人分
- ごはん茶碗1杯
- 長いも100g
- 味の素®3振り
- 白だし大さじ1
- 味付け海苔2枚
- 卵1個
- かつおぶしひとつかみ
作り方
ポイント
味は食べながらお好みでしょうゆをかけて調整してください。
- 準
・長いもは皮を剥いてすりおろし、2倍濃縮麺つゆ、白だし、味の素®だしを入れて混ぜ合わせておく
- 1
①あたたかいごはんの上に味付け海苔をちぎって、長芋を流し入れる
- 2
②長いもの真ん中にくぼみを作り生卵を乗せ、周りにかつおぶしをふりかける
レシピID
422285
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
