旬がたっぷり！とうもろこしトースト

材料1人分

• 厚切りトースト
  1枚
• とうもろこし
  半分〜１/４
• クリームチーズ
  30g
• 水切りヨーグルト
  10〜20g
• バター
  適量、お好みで
• 黒胡椒
  適量、お好みで
• メープルシロップ
  適量、お好みで

作り方

• 下準備
  とうもろこしはラップに包んでレンジで3分チンしてラップのまま冷ましておく

  
• 1

  厚切りトーストをこんがりトーストする （5〜4枚切りくらいがおすすめ）

  
• 2

  とうもろこしの身を削ぐ。 細かくなってしまった身は刻んでおく。

  
• 3

  水切りヨーグルトとクリームチーズを混ぜ合わせて、工程2で細かく切ったとうもろこしを入れてさらに混ぜる。

  
• 4

  パンに工程3のクリームをたっぷり塗る

  
• 5

  とうもろこしをのせる

  
• 6

  バーナーで炙る （※バーナーがなければ炙らなくてもOK)

  
• 7

  お好みでバターをのせて再度炙る

  
• 8

  完成！お好みで黒胡椒やメープルシロップをかけても美味しい◎

  

ポイント

バーナーがない場合は、とうもろこしをコンロの直火で炙ってもOKですし、炙らなくても十分美味しいです。 パンは小ぶりのパンがおすすめです！（タカキベーカリーが個人的にはおすすめ！） とうもろこしは熱い状態でラップを剥がしてしまうと、身がシナシナになってしまうので粗熱が取れてからラップを剥がしてください。

作ってみた！

質問