5分で絶品！【ひよこ豆の鶏そぼろ丼】

材料1人分

• 鶏ひき肉(もも)
  100g
• 白ねぎ(みじん切り)
  1/4本
• アメリカ産ひよこ豆(加熱調理済)
  50g
• A
  合わせ味噌
  大さじ1/2
• A
  ごま油、焼肉のたれ
  各小さじ1
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1/2
• A
  おろししょうが(チューブ)
  2cm
• 温泉卵
  1個
• 刻みねぎ、白いりごま
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器に鶏ひき肉(もも)、白ねぎ(みじん切り)、アメリカ産ひよこ豆(加熱調理済)、A 合わせ味噌大さじ1/2、ごま油、焼肉のたれ各小さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2、酢小さじ1/2、おろししょうが(チューブ)2cmを入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

• 2

  加熱後、鶏ひき肉をほぐしながらよく混ぜ合わせてラップなしで電子レンジ(600W)で2分加熱する。

• 3

  お皿にご飯を盛り付けて2をのせ、温泉卵と刻みねぎ、白いりごまをかける。

ポイント

・今回は鶏もものひき肉を使用しましたが、鶏むね肉のひき肉でも代用可能です🙆🏻‍♀️さらにヘルシーになります✨ ・全ての材料を混ぜ合わせて加熱する前に、火が通りやすいように平らにしてから加熱してください！💕 #USドライビーンカウンセルタイアップ

作ってみた！

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