とうもろこしの炊き込みご飯

5

2016.08.03

分類主食

調理時間: 5分(米の浸水・炊飯時間を除く)

ID 141533

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

シンプルな味付けでとうもろこしの甘みを味わう炊き込みご飯です。

    材料

    4人分
    2合
    とうもろこし 1本
    小さじ1
    小さじ1
    だし昆布(5×8㎝) 1枚

    作り方

    ポイント

    塩加減はお好みで調整してみてください。
    1. 米は洗って、2合の目盛りまで水を入れて、30分ほど浸水させる。
    2. とうもろこしは皮をむいて、長さを3等分に切り、まな板に縦に置いて実を包丁で切り落とす。
    3. 1に塩、酒を加えて混ぜ、昆布、2のとうもろこしの実を乗せて炊飯する。
    4. 炊き上がったら、昆布を取り除いて全体を混ぜ合わせて出来上がり。
    12 26

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