キウイで【ツリーサンド】

• 15分冷蔵庫で寝かせる2時間～は除く。

材料2人分

• キウイ
  1個
• バナナ
  1/2本
• 食パン(6枚切り)
  2枚
• ホイップクリーム(市販)
  1/2個
• チョコバウムクーヘン(市販)
  適量
• アラザン・星形のラムネなど
  適量

作り方

• 下準備
  ・キウイは、端の固い部分を切り落とし、皮をむいて、縦に4等分し、そのうち一つは、1.5㎝幅程度に切る。 ・バナナは、１㎝程度の輪切り。 ・チョコバウムクーヘン(市販)は1㎝幅に切ったものを一つ用意する。

  
• 1

  食パン(6枚切り)に1～2mmの厚さでホイップクリーム(市販)を全体に塗る。(1枚のみ)

  
• 2

  食パンの端から1㎝下にホイップクリーム(市販)を横に出す。キウイを斜めに置く。キウイの白い部分をホイップの上に置き、ななめに立てかけるように置く。(3回繰り返す。画像下側参照・上からの画像は、工程3を参照) もう一度しぼり、切ったバウムクーヘンを真ん中に置く。

  
• 3

  空いているところにバナナや切ったキウイを置いて、上からホイップクリーム(市販)を全体に塗る。(キウイなどの隙間にもしっかりと。) 画像のように、上の真ん中にはバナナなどは置かない。(材後の工程でトッピングの星を置く位置になります。)

  
• 4

  もう一枚の食パンを上に置き、ラップで包む。(2重に包む。) 冷蔵庫で2時間以上寝かす。

  
• 5

  ラップをしたまま、半分に切って、アラザン・星形のラムネなどを飾ってできあがり。

  

ポイント

材料 ・市販のホイップを使用しましたが、生クリームを自分で泡立てもOKです。ただし、固めに泡立ててください。ゆるいとキウイが下がってきて、うまくツリーの形になりません。 ・バナナは、お好きなフルーツ(ブドウ、いちごなど)何でもOKです。ただし、缶詰を使用する場合は、よく水気を切ってください。 ・バウムクーヘンは、市販のカットされて1袋になっているものを使用しました。ツリーの茶色の木になるので、チョコの焼き菓子で代用可のです。 工程2 ・この工程でツリーの形が決まります。キウイを置いたら、真横から確認してツリーの形になっているか見てください。白い部分がパンにつかず、キウイの円弧の部分がパンについていればOK。 工程4 ・他のレシピでは30分～が多いですが、2時間以上しっかり置くのがおすすめ。 工程4 ・ラップで包む際は、隙間なく包みますが、ぎゅっと上から押したりはしないようにしましょう。キウイの位置が変わってしまいます。 工程5 ・トッピングは、全て百円ショップで買いました。星の形のラムネが無い場合は、バナナを星形に抜いても良いと思います。

作ってみた！

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