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    デザート

    米粉で作る♪ココア焼きドーナツ☆

    • 投稿日2021/01/21

    • 更新日2021/01/21

    • 調理時間20

    子供たちが大好きな我が家の米粉焼きドーナツにココアを加えて バレンタインスイーツにしてみました。 卵とバターを使わないので簡単に作れます♪ もっちりですが、ココアを加えるとしっとり感も出て、娘のお気に入り♡

    材料4人分

    • A
      米粉
      75g
    • A
      ココアパウダー
      10g
    • A
      ベーキングパウダー
      5g
    • A
      きび砂糖
      30g
    • B
      豆乳
      90g
    • B
      米油
      15g

    作り方

    ポイント

    混ぜるだけなので本当に簡単に作れます! 型から取り出すときは、少し冷めてからのほうが表面がカリッとするのできれいに取りだせます。

    • オーブンを180度に予熱しておく。

    • 1

      ボウルにA 米粉75g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー5g、きび砂糖30gを入れざっくり混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ①のボウルにB 豆乳90g、米油15gを入れよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      シリコンのミニドーナツ型に生地を流し入れ180度に予熱したオーブンで15分焼く。

      工程写真
    レシピID

    405362

    質問

    作ってみた!

    • みかん
      みかん

      2024/03/26 00:08

      混ぜるだけなのでコツいらずで簡単に作れました!! もちもちしててカロリーも少ないので何個でも食べられそうです アレンジとしてチョコレートをコーティングしてみました
    • ひまわり
      ひまわり

      2024/03/03 11:19

      小さいドーナツ型が無かったので普通サイズで4個作れました。きび砂糖が無かったので代わりにはちみつを入れました。 ふわっとよりしっとりしたのはそのせいでしょうか? それでも、ほんのり甘くて美味しかったです♡
    • 380523
      380523

      2023/03/24 08:27

      混ぜるだけで簡単にとっても美味しく出来ました💛想像以上にふわっとしていて3歳と1歳の子供も美味しいとたくさん食べました😊また他の米粉レシピも作りたいです♪ありがとうございます💕
    • サクちゃん
      サクちゃん

      2023/02/17 16:06

      子どものオヤツにいつも沢山の 米粉シリーズのレシピ活用させてもらってます♡ 揚げないドーナツで小さい子どもに いいな〜と思い作ってみました(*^^*) 焼いている時から大好きな ココアのいい香り♡で とても美味しくて沢山食べちゃいました(笑) またレシピ楽しみにしています♡
    • Mima
      Mima

      2022/03/19 00:29

      作りましたらとっても美味しく✨ 子どものおやつにリピしてます🧸🤎 こちら冷凍保存すると どのくらい持つのでしょうか?🥺

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    金子美和(さとみわ)
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    金子美和(さとみわ)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師
    • トータルフードコーディネーター
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 雑穀マイスター
    • 食生活アドバイザー

    2児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善したこと。 自分と子供のアトピーや花粉症などのアレルギー症状が以前よりも軽くなり 風邪をひきやすかった子供や旦那さんも 今ではほとんど風邪をひかなくなりました。 高血圧な旦那さんのために、減塩でも美味しく食べれる料理を作り 私は歳を重ねるたびに感じるお肌の老化や疲労、ストレスなどを少しでも抑えたくて、 体の中から健康的になれるよう、毎日の食事に気を付けています。 ◎なるべく動物性のものを使わなくても美味しく作れるスイーツ。 ◎甘さを抑えて美味しく作れる米粉のスイーツ。 ◎塩分控えめでも「旨い!」と言ってもらえる毎日のおかず。 ◎砂糖を減らしても「これおいしい~」と子供が喜ぶメインのおかず。 ◎子供と一緒に作れる簡単おやつ。 毎日食べる食事。 続けることが一番大切です。 簡単に作れて、どこでも手に入る食材を使ったレシピを提案していこうと思っています。 私のレシピが皆様の健康に少しでも役に立てたら嬉しいです。 資格:上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・トータルフードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・調理師免許・ホームパーティー検定3級

    「料理家」という働き方 Artist History