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卵なし!【米粉のココアドーナツ】もっちり☆ハロウィン風おやつ

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焼く時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
!
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卵を使わずもっちり感強めに仕上げた米粉のココアドーナツ🍩 混ぜるだけで簡単に作れるおやつです(^^♪ ホワイトチョコで模様を描いて楽しめるので お子さんと一緒にハロウィンスイーツにするのもおすすめです♡

材料(ドーナツ6個分)

  • A
    米粉
    100g
  • A
    ココアパウダー
    5g
  • A
    砂糖
    30~35g
  • A
    ベーキングパウダー
    5g
  • 豆乳
    125g
  • 米油
    20g

作り方

  • 下準備
    オーブンは180度に予熱する。

  • 1

    A 米粉100g、ココアパウダー5g、砂糖30~35g、ベーキングパウダー5gをよく混ぜる。

    卵なし!【米粉のココアドーナツ】もっちり☆ハロウィン風おやつの工程1
  • 2

    豆乳を加えてよく混ぜたら米油を加えしっかりと混ぜ合わせる。 ※米油と生地乳化してとろっとなるまでよく混ぜてください。

    卵なし!【米粉のココアドーナツ】もっちり☆ハロウィン風おやつの工程2
  • 3

    型に生地を流し入れたら 180度のオーブンで20分ほど焼く。

    卵なし!【米粉のココアドーナツ】もっちり☆ハロウィン風おやつの工程3
  • 4

    シリコン型なら簡単に取り出せます。

    卵なし!【米粉のココアドーナツ】もっちり☆ハロウィン風おやつの工程4
  • 5

    お好みで溶かしたホワイトチョコで模様を描いて楽しんでみてください🎵

    卵なし!【米粉のココアドーナツ】もっちり☆ハロウィン風おやつの工程5

ポイント

業務用スーパーの製菓用米粉を使用しています。 そのまま食べる場合は砂糖は35gほど入れるとちょうどよい甘さになります。 デコレーションする場合はお好みで30gにしてもOK. ポイントはしっかり混ぜること! これだけです(^^)/

作ってみた!

  • ポン太
    ポン太

    2025/02/09 09:46

    精製した砂糖アレルギーの妹が食べれるよう メープルシロップ大さじ2、に変えて作りました!!大成功でした! 米粉のもちもち感も最高です! チョココーティングしてプレゼントしたいと思います!ありがとう御座いました!
    ポン太の作ってみた!投稿(卵なし!【米粉のココアドーナツ】もっちり☆ハロウィン風おやつ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

金子美和(さとみわ)
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金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー