副菜
簡単＆絶品！芽キャベツのシンプル炒め☆
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質4.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
芽キャベツが好きになったきっかけが このシンプル炒め！ 子供たちもおつまみのように クパク食べてくれます。 味付けは塩、胡椒だけで十分に美味しいです。 時々、気分によってスパイスを加えて 味のアレンジを楽しんだりしてます。 簡単すぎますが、本当に美味しいので 芽キャベツ苦手、という人も 好きになってもらえたら嬉しいです☆
作り方
下準備
芽キャベツをよく洗い水気をきっておく。 芽キャベツが大きい場合は半分にカットしておく。- 1
フライパンにオリーブオイル（米油やごま油でもＯＫ） を入れ熱し芽キャベツを炒める。
- 2
芽キャベツに油がいきわたり、柔らかくなったら、塩、胡椒、お好みでスパイスを加えて味付けする。スパイスはなくてもＯＫ。クミンパウダーや花椒、ガーリックパウダーなどがおすすめです。
ポイント
オイルはオリーブオイルでも、米油でもごま油でもお好きなオイルでＯＫです。 油の種類によってスパイスを変えるのも楽しいですよ。 スパイスは無くても塩、胡椒だけで本当に美味しく作れます。 オイルでしっかり炒めて旨味を引き出してくださいね。
レシピID：406730
更新日：2021/02/08
投稿日：2021/02/08
作ってみた！
まゆの2025/03/28 21:26
野菜室の隅に、忘れ去られた芽キャベツ発見- ̗̀ 💡 ̖́- (；－ω－)ｳｰﾝ どんなレシピで救済しようか？もう買い物には行かないから、ある物で… ( ˙꒳˙ᐢ )ｳﾎｯ- ̗̀ 💡 ̖́-何と、芽キャベツだけのシンプルレシピ発見👍✨ じーっくり焼いて、ガーリックパウダーとハーブソルト、ブラックペッパーで味付けました🤗💗♪♪ あ。何だコレ！香ばしくて、ハーブが香って…噛めば噛む程キャベツの甘さが溢れて来る❤❤❤ 煮込み料理とかに使うイメージあったけど、まんまでも こんなに美味しいんだ～😳💗シンプル・イズ・ベストだね(*•̀ㅂ•́)و✧
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