主菜
【芽キャベツとイカゲソのマヨ醤油ソテー】おつまみにピッタリ！
投稿日2023/12/13
更新日2023/12/13
調理時間5分
シンプルなのにとっても美味しいマヨソテー♪ マヨネーズで炒めて醤油で調味するだけ！ 火の通りも早いので、パパっと出来ちゃいます♪ おつまみにも、おかずにもOKですよ♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 芽キャベツ100g
- 茹でイカゲソ100g
- マヨネーズ大さじ2～3
- 醤油小さじ1
- あらびき黒コショウ適量
作り方
ポイント
イカゲソは必ず茹でたものを使用して下さい。 生のまま使用すると仕上がりが水っぽくなります。
- 1
茹でイカゲソは食べやすく切り、芽キャベツは大きなものは半分に切る。
- 2
フライパンにマヨネーズと1を入れ中火かけて炒める。 芽キャベツがしんなりとしたら醤油を加えて調味する。 器に盛り付け、あらびき黒コショウをふる。
レシピID
473460
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「いか」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
