主菜
【ささみのバジルパン粉焼き】サクサク食感とバジル風味が絶品♪
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
!
表示はすべて目安です。
サクサク食感とバジルの風味が絶品の簡単イタリアン。 『キユーピー Italiante バジルソース』の風味とうま味が、淡泊な鶏ささみの美味しさを引き出しています☆ フライよりも手軽に作れて油も少ない！ Italiante バジルソースを塗ってパン粉をふりかけるだけなので、卵不要で美味しく仕上がります。 ヘルシーでたんぱく質が豊富な鶏ささみを使用するので、ダイエット中の方にもおすすめです。
材料2人分
- 鶏ささみ360g
- 塩、こしょう各少々
- 米粉大さじ2(他の粉類でも代用可)
- キユーピー Italiante バジルソース、パン粉各大さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- トマト1個
- レモン汁小さじ1
作り方
下準備
・鶏ささみは縦に切り目を入れて筋を取り除き、身の厚さが均一になるように広げる。- 1
鶏ささみの両面に塩、こしょうをふり、米粉を片面大さじ1ずつ両面にまぶす。キユーピー Italiante バジルソース、パン粉の順に片面に大さじ1ずつ広げる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1のパン粉をつけた面を下にして並べる。
- 3
焼きながら、上面にキユーピー Italiante バジルソース、パン粉を大さじ1ずつを広げる。
- 4
カリッと焼けたら裏返し、裏面も同様にカリッとするまで焼く。
- 5
トマトを7mm角程度に切ってボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜ、ソースを作る。 ※お好みで塩少々加えてもよいです。
- 6
4を器に盛りつけ、5のソースをかける。
ポイント
・鶏ささみは最初に両面に塩、こしょう、米粉をまぶし、Italiante バジルソースとパン粉は片面だけに広げて焼き始めます。焼いているフライパンの上で、Italiante バジルソースとパン粉を広げると無駄がないです。 ・サクサク感を出すためにパン粉を散らしているので、フライのようにしっかりとパン粉がついていなくてもOKです。 ＃キユーピータイアップ
レシピID：467588
更新日：2023/11/08
投稿日：2023/09/05
作ってみた！
深い青2024/02/16 06:44
ささみが柔らかく、またバジルソースの使い方に驚きました。 いつも使っているバジルソースなのですが、味が濃く塩気が多い印象を持っていましたが、意外と両面塗ってもそれを感じませんでした。 食べるとなぜかチーズのような味がして、とても美味しかったです。 ささみ12枚焼いたので、バジルソース3分の２使いました(笑)
関連キーワード
