
お米本来の甘さと炒った香ばしい大豆の風味が絶品! 液体塩こうじを加えるだけで 程よい塩味が全体にいきわたり、ご飯が美味しい♡ 炒り大豆の香ばしさも引き立ちます。 市販の炒り大豆を使えばとっても簡単! 大豆や黒豆など、お好みでブレンドしてみてくださいね(^^)/
下準備
お米を洗って水に20分ほど浸し、水気をきっておく

炊飯器にお米、炒り大豆・炒り黒豆を入れたらA 水2カップ、液体塩こうじ大さじ2を加えてざっくり混ぜ、普通に炊く。 (早炊きコースでもOKです)

炊き上がったらふんわり混ぜて蒸らす。

お米をしっかり浸水させていれば、炊くコースは「早炊きコース」で美味しく炊きあがります。 (もちろん普通に炊いてもOKです) 炒り大豆は節分豆や炒り黒豆を使っています。(塩味などついていないもの) #ハナマルキタイアップ
レシピID:467710
更新日:2023/09/07
投稿日:2023/09/07