残りご飯で【米粉ホワイトソースの簡単ドリア】子供に大好評！

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ごはん
  240ｇ
• 玉ねぎ
  小１個(120ｇ前後)
• ウインナー
  60ｇ(ベーコンでも可)
• 米粉
  25ｇ(約大さじ２)
• A
  豆乳
  300ｍｌ
• A
  白だし
  小さじ２
• とろけるチーズ
  40～50ｇ

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは小さくカットする。 冷やごはんの場合はレンジで軽く温めておくと 調理しやすい。

• 1

  フライパンに玉ねぎとウインナーを入れて炒める。

  
• 2

  しんなりしてきたら米粉を加えて炒める。

  
• 3

  米粉が全体になじんだら、A 豆乳300ｍｌ、白だし小さじ２を入れて軽くとろみがつくまで中火で煮る。（1～２分程度）

  
• 4

  ご飯を加えてソースを全体に絡める。

  
• 5

  とろけるチーズの半量を入れて全体に混ぜたら グラタン皿に入れる。

  
• 6

  上から残り半量のとろけるチーズをかけて トースターでチーズが溶けるまで加熱する。

  
• 7

  加熱方法はお好みで選べます。 焼き色をつけたい場合はトースターかオーブンで。 トースターの場合 1000W　→　5～8分 200度　→　5～8分 オーブン 180～200度に予熱してから１０分前後 焼き色をつけなくてもよいならレンジ加熱でもOK 500～600ｗ　2～3分

  

ポイント

テフロン加工のフライパンを使えば油は不要です。 またウインナー（ベーコン）から油が出るのでとくに必要はありませんが フライパンによって具材がこびりつくような場合は、 少量の油を入れて炒めてください。 ご飯とホワイトソースをサッと絡めてからグラタン皿に入れると 全体に味がつき最後まで美味しく食べれます。 ご飯を入れたら絡める程度（短時間）でOKです。 チーズも半量は混ぜ込みで、半量はトッピングで使うと 中までチーズ感が楽しめておいしいです。 チーズの量はお好みで増やしてもOKです。

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