副菜

【白菜とベーコンのサラダ】中心部分の白菜で作るから甘～い♡

Name: 【白菜とベーコンのサラダ】中心部分の白菜で作るから甘～い♡
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜（中心に近い部分） 200ｇ; ベーコン 30ｇ; 砂糖 小さじ1/2; レモン汁または酢 大さじ１; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2; 粉チーズ 小さじ１～; ドライハーブ 小さじ1/2～; 岩塩 少々

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

5分

総費用100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー58kcal
炭水化物3.8g
脂質4.2g
たんぱく質1.8g
糖質3.2g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜が中心部分に近くなったら、サラダもおすすめ！白菜が甘くてシャキシャキでベーコンの旨味とオリーブオイルの風味でシンプルなのにとっても美味しいサラダです(^^♪ さっぱりと食べれるのでお肉料理や揚げ物のメニューに添えてもよく合います☆

材料4人分

白菜（中心に近い部分）
200ｇ(約4～5枚)
A
ベーコン
30ｇ
A
砂糖
小さじ1/2
A
レモン汁または酢
大さじ１
B
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1/2
C
粉チーズ
小さじ１～
C
ドライハーブ
小さじ1/2～
C
岩塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
白菜（中心に近い部分）は芯と葉に分けてそれぞれ細くカットする。
1
耐熱容器にA ベーコン30ｇ、砂糖小さじ1/2、レモン汁または酢大さじ１を入れてふんわりラップをし、600ｗで１分半ほど加熱する。 ※ベーコンは粗みじん切りにする。
2
加熱後、B エクストラバージンオリーブオイル大さじ1/2を加えてよく混ぜる。
3
カットした白菜にベーコンドレッシングを加えてざっくり混ぜ合わせる。
4
お好みでC 粉チーズ小さじ１～、ドライハーブ小さじ1/2～、岩塩少々を加え味を調える。