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    副菜

    《白菜であっさり》コールスロー風サラダ

    • 投稿日2022/11/29

    • 更新日2022/11/29

    • 調理時間10

    白菜であっさりコールスロー風のサラダにしました😊

    材料4人分

    • 白菜
      7~8枚
    • ベーコン
      70g
    • コーン缶
      1/2缶(60g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      すし酢
      大さじ1/2
    • A
      牛乳又は豆乳
      大さじ1/2
    • 塩こしょう
      少々
    • 黒こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■白菜は、塩もみして、軽く洗ったら、しっかり絞ってください。

    • A マヨネーズ大さじ3、すし酢大さじ1/2、牛乳又は豆乳大さじ1/2を混ぜ合わせる。 白菜は、繊維をたつように、5mm幅に切り、塩をしてしばらく置いたら、塩もみし、さっと洗ってしっかり絞る。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを引き、5mm幅に切ったベーコンを焦がさないように、カリカリに炒める。

      《白菜であっさり》コールスロー風サラダの工程1
    • 2

      白菜、コーン缶、ベーコンをボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ3、すし酢大さじ1/2、牛乳又は豆乳大さじ1/2和える。 塩こしょうで味を整える。 器に盛ったら、黒こしょうをふる。

    レシピID

    448519

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    mikana
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    mikana

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