材料３つ！３分で完成！ブルーベリーとカッテージチーズのタルト
投稿日2021/11/30
更新日2021/11/30
調理時間3分
デルタインターナショナル様の「ブルーベリーシロップ仕立て」を使用して、クリスマスの簡単デザートを作りました。 市販のクッキータルトを使えば、３分で完成してしまうほど簡単です！ 材料はたったの３つ！（飾りを除く）。「ブルーベリーシロップ仕立て」のシロップも使用しました。 ポリフェノールや食物繊維がたっぷりのブルーベリーと、高たんぱく低カロリーなカッテージチーズを合わせ、美容と健康も考えたデザート。フィンガーフードで食べやすく、クリスマスパーティーやおもてなしにもぴったりです！
材料2人分（ミニタルト６個分）
- クッキータルト（ミニ）6個
- カッテージチーズ（裏ごしタイプ）70g
- ブルーベリー30粒(「ブルーベリーシロップ仕立て」を使用)
- シロップ適量(「ブルーベリーシロップ仕立て」を使用)
- 粉糖適量(飾り用)
- ミント、金箔、エディブルフラワーなど適量(飾り用、なくてもOK)
作り方
ポイント
・時短で簡単に作れるよう市販のクッキータルトを使用しました。 ・甘味は、「ブルーベリーシロップ仕立て」のシロップの部分を使用しました。 シロップの量はお好みですが、かけすぎるとタルトが湿ってしまうので、適量がおススメです。 #デルタインターナショナルタイアップ
- 準
主な材料をトレーに並べる。主な材料はこの３つ！
- 1
クッキータルト（ミニ）にカッテージチーズ（裏ごしタイプ）を入れる。
- 2
カッテージチーズの上にシロップをたらす。
- 3
ブルーベリーをのせる。
- 4
お好みで、粉糖をかけ、ミント、金箔、エディブルフラワーなどを飾る。
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富岡清美
料理研究家
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料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
