作業時間3分で作れるキューブアイス。 材料を製氷皿に流し入れて固まるのを待つだけなので、とっても簡単! 小さいお子様とも作れるので、夏休みのおやつにぴったり! 是非作ってみてくださいね。
・メイプルシロップは、はちみつや砂糖で代用可能です。 ・生クリームは、牛乳で代用可能です。 牛乳の方が生クリームに比べてさっぱりした味になります。
製氷皿にブルーベリーを入れていく。
プレーンヨーグルト、生クリーム、メイプルシロップを混ぜる。
2を1に流し入れる。 冷凍庫で固まるまでおく。
固まったら製氷皿から取り出して器に盛り付ける。
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富岡清美
料理研究家
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター