綺麗になれる夏デザート【甘酒とヨーグルトとベリーのアイス】

材料4人分

• 生クリーム
  100ml
• プレーンヨーグルト
  100g
• 甘酒
  200ml
• オリゴ糖シロップ
  大さじ2(メイプルシロップやはちみつでもOK)
• 冷凍ミックスベリー
  70g

作り方

• 下準備
  生クリームはボールに入れて、ボールの底を氷水にあてて冷やしながら、泡立て器で七分立てになるまで泡立てる。

  
• 1

  ボールまたは大きめの器にプレーンヨーグルト、甘酒を入れて混ぜる。

  
• 2

  1に生クリーム、冷凍ミックスベリーを入れて混ぜる。さらにオリゴ糖シロップを加えて混ぜる。

  
• 3

  冷凍庫に入れて冷やして固める。 ＊途中1時間毎に混ぜる。 器に盛り付ける。お好みでビスケットを添えても。

  

ポイント

オリゴ糖シロップは、はちみつやメイプルシロップに代えていただいてもOKです。その場合、味を見ながら量を調整してくださいね。

作ってみた！

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