デザート

甘酒ヨーグルトアイス【卵生クリーム白砂糖不使用】

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5分

冷蔵庫で冷やす時間は除く。

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料2つ！甘酒の自然な甘さを生かしたアイスレシピです。今回は豆乳ヨーグルトを使用しています。普通のヨーグルトでも美味しく作れます。

材料3人分

1
フリーザーバッグに豆乳ヨーグルト、濃縮甘酒をいれて揉み混ぜる。
2
①を平にし、冷凍庫で冷やし固める。凍ったら食べやすいように袋の上から手で揉み、器に盛る。凍らしている途中で、冷凍庫から取り出し何度か揉むと口当たりが良くなります。
3
カチカチに凍った時は、常温に少しおいた後手で揉んだり、麺棒を転がし、ほぐしてあげると食べやすくなります。

甘さ控えめです。甘いものがお好きな方は、お好みではちみつを少し入れ混ぜたり、アイスの上にかけたりするのもおすすめです。

レシピID：469282

更新日：2023/10/02

投稿日：2023/10/02

M＊P
2024/07/06 15:54
デザートに♪普通のプレーンヨーグルトに甘酒をまず半量入れて味見したら、充分な甘さでしたので半量で作りました🥄盛り付けてミントは無いのできな粉をかけてみました〜甘さ控えめで美味しいです😋🥄見た目きな粉餅にも見えますがアイスです🍧混ぜて凍らせるだけなのでまた作りたいです☺️簡単で美味しいレシピをありがとうございます✨