調味料

【離乳食に◎】調味料不使用のホワイトソース

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

適宜鶏出汁やお水で伸ばして野菜を入れれば、ホワイトシチュー風のスープやパスタソースとしても使えます◎

材料6人分(15g×6食分)

  • 無塩バター
    10g
  • 小麦粉
    大さじ1
  • 牛乳
    100ml

作り方

  • 1

    無塩バターと小麦粉を小さな鍋に入れて弱火にかける

    【離乳食に◎】調味料不使用のホワイトソースの工程1
  • 2

    バターを溶かしながら全体が馴染ませる

    【離乳食に◎】調味料不使用のホワイトソースの工程2
  • 3

    牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる

    【離乳食に◎】調味料不使用のホワイトソースの工程3
  • 4

    牛乳を全て加えてとろみがついたら出来上がり

    【離乳食に◎】調味料不使用のホワイトソースの工程4

ポイント

ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせてください

作ってみた!

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