米粉ホワイトソースドリア

材料2人分

• 炊いたお米
  ２４０g(１人１２０g)
• 玉ねぎ（Mサイズ）
  1/4
• 無塩バター
  ２０g
• 米粉
  １５g
• 牛乳
  ２００g
• 塩
  小さじ1/4
• 合挽肉
  １２０g
• 玉ねぎ（Mサイズ）
  1/4
• トマトケチャップ
  大さじ１
• ウスターソース
  小さじ２
• オリーブオイル
  小さじ１
• 塩
  小さじ1/4
• シュレッドチーズ
  ４０g(１人２０g)

作り方

• 下準備
  玉ねぎ（Mサイズ）はみじん切りする オーブンは２００度に予熱しておく

• 1

  無塩バターで玉ねぎ（Mサイズ）1/4を炒める

• 2

  牛乳を加え温める

• 3

  米粉をダマにならないように少しずつ加えながら混ぜる（米粉ホワイトソース）

• 4

  オリーブオイルで玉ねぎ（Mサイズ）1/4を炒める

• 5

  合挽肉を加えほぐしながら炒めていく

• 6

  ウスターソース、トマトケチャップを加えて混ぜ合わせる（ミートソース）

• 7

  耐熱皿に炊いたお米を盛り、その上にミートソース、米粉ホワイトソースをかけて、シュレッドチーズを振りかける

• 8

  ２００度のオーブンで１０分焼き上げる

ポイント

米粉は一気に入れると粉の塊が残る可能性があるので都度混ぜながら少しづつ加えてあげると上手にできます

作ってみた！

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