ホワイトソース要らず！【濃厚ハムきのこドリア】

材料2人分（２皿分）

• 白ご飯
  400g(1人当たり200g)
• 燻工房　ロースハム切り落とし
  1パック
• しめじ
  1袋
• サラダ油
  小さじ1
• バター(有塩)
  20g
• 顆粒コンソメスープの素
  小さじ2
• 牛乳
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  2つかみ
• 卵黄
  2個分
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  「燻工房　ロースハム切り落とし」を1cm幅に切る。 しめじは根元を落とし、小房に分ける。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しめじとロースハムに焼き目がつくまで炒める。

  
• 3

  耐熱容器に白ご飯、バター(有塩)を入れて、バターを溶かすように混ぜる。 さらに顆粒コンソメスープの素、牛乳を加えて混ぜる。

  
• 4

  3に2、ピザ用チーズの順にのせてトースター(1000W)でチーズに焼き目がつくまで3〜4分ほど加熱する。

  
• 5

  卵黄を中央に落とし、粗びき黒こしょうを散らす。

  

ポイント

・耐熱皿でご飯とバター、牛乳を混ぜることで器にくっつきにくくなり、時間が経ってもパサつかず、具材とチーズと絡めて食べやすくなります！ ・具材は焼き目をつけて焼くことで香ばしさとうま味がアップします！ ・チーズはたっぷり使うのがおすすめです！

作ってみた！

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