主食
【離乳食完了期】しらすと大根菜飯
5分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物41.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質39.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養豊富で旬の大根の葉を使って栄養たっぷりのごはんに♪ カブの葉や小松菜、ほうれん草などでも美味しいです。
作り方
下準備
大根の葉：みじん切り 塩昆布：細かく切る- 1
フライパンでごま油を熱し、大根の葉を炒める
- 2
火が通ったら塩昆布と減塩しらすを入れて合わせ炒める
- 3
ごはんとごまを入れ、さらに炒める
ポイント
大根の葉に火が通ってから次の工程に進みます。火の通りが甘いと青臭さが残り、子どもは食べにくいのでしっかり火を通してください。
レシピID：424455
更新日：2021/10/26
投稿日：2021/10/26
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