主食
【離乳食完了期】しらすと大根菜飯
投稿日2021/10/26
更新日2021/10/26
調理時間5分
栄養豊富で旬の大根の葉を使って栄養たっぷりのごはんに♪ カブの葉や小松菜、ほうれん草などでも美味しいです。
材料2人分
- ごはん200g
- 大根の葉80g(2つかみ程度です)
- 塩昆布3〜4g
- 減塩しらす20g
- ごま油大さじ1
- ごま適量
作り方
ポイント
大根の葉に火が通ってから次の工程に進みます。火の通りが甘いと青臭さが残り、子どもは食べにくいのでしっかり火を通してください。
- 準
大根の葉：みじん切り 塩昆布：細かく切る
- 1
フライパンでごま油を熱し、大根の葉を炒める
- 2
火が通ったら塩昆布と減塩しらすを入れて合わせ炒める
- 3
ごはんとごまを入れ、さらに炒める
レシピID
424455
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ