汁物
煮込まない！5分でトマトスープ【離乳食・幼児食】
投稿日2021/12/09
更新日2021/12/09
調理時間5分
忙しい朝でもたった5分でできる、ケチャップみたいに濃厚な旨味のスープです。
材料2人分
- トマトペースト1包(大さじ1)
- ミックスベジタブル100g
- 無塩バター5g
- 本みりん大さじ1
- 鶏出汁（食塩使用）200ml
作り方
ポイント
鶏出汁ではなく水を使う場合は、工程3で塩麹を小さじ1/2入れてください。 鶏出汁は、鶏ガラスープの素ではなく出汁パックや粉末だし、液体だしなどを使用してください。
- 1
小鍋に無塩バターを溶かし、ミックスベジタブルを入れて炒める
- 2
トマトペーストを加え、水分を飛ばすイメージで炒め合わせる
- 3
本みりんを加えて水分がなくなるまで炒め合わせる
- 4
鶏出汁（食塩使用）を入れ、沸騰するまで煮込む
レシピID
427328
質問
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
