- 2022/07/06
- 献立
- 1日分
- 131
子どもが喜ぶ☆七夕レシピ☆五色そうめんから天の川ゼリーまで☆
七夕の日に短冊に願い事を書いてお星さまいっぱいの五色のそうめん、子どもの大好きなツナの三角春巻きを合わせました。三角をずらしながら積んでいくとちょっと星形に見えますよ。デザートは「天の川ゼリー」電子レンジで作れます。寒天とゼラチンの2つの食感をお楽しみください。余裕があれば琥珀糖にも挑戦してみてくださいね。夏休みの自由研究にも琥珀糖はお砂糖の結晶する様子が見られるのでおすすめです。ぜひ１品でも作ってみてくださいね☆
1日目
子どもが喜ぶ☆七夕そうめんから簡単スイーツまで
- 主食
レンジで簡単めんつゆ作り 【五色の七夕天の川そうめん】
- 主菜
【フライパンで簡単】みんな大好きツナ缶の三角春巻き
- デザート
レンジで作れる七夕スイーツ【キラキラ光る天の川ゼリー】
- デザート
【七夕スイーツ】☆キラキラの星のかけら☆琥珀糖☆
五色の短冊（赤・青・黄・白・黒）の色のそうめんを天の川が流れるようにバラバラにならずに茹でるにはどうすれば良いか？５色揃わなくても、白い素麺を縛って茹でてみてはいかがですか？川の流れを作り、お星さまを散らします。この他ハム、スライスチーズ、魚肉ソーセージなどでもOKです。ツナの三角は春巻きは並べるときにお星さまに見立てて５角形にしてもいいですよ。スイーツは星形のもの2つどちらでも、琥珀糖は作ってすぐは「寒天ゼリー」ですが、乾燥させると表面が結晶化して和菓子の「琥珀糖」になります。 作り方の手順 ①天の川ゼリーを作る。 ②ゼリーを冷やしている間に春巻きを焼く。 ③そうめんを作る。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。