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【フライパンで簡単】みんな大好きツナ缶の三角春巻き

10
春巻きの
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2019.07.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID377724

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★春巻きの皮を3分の1に切り、端からパタパタ折っていくと三角形の春巻きになります。

★お子様も大人もみんな大好きカレー味です。

★三角形を並べてパズルみたいになりました♪

★春巻きの具はツナ缶の他、カニ缶、カニかまでもOK

★お好みでケチャップやマスタードを添えて

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材料3人分(三角春巻き15個分)
ツナ缶 小1缶(油漬け 90g)
A
たまねぎ 1/4個
A
マヨネーズ 大さじ1
A
カレー粉 小さじ1
春巻きの皮 5枚
B
小麦粉 大さじ1
B
大さじ1
揚げ油 適量
作り方
Point!
★春巻きの巻き終わりをしっかり止めると・中から水分が出たり、油が跳ねたりしません。 ★具は欲張り過ぎず、少なめに入れるくらいが丁度いい仕上がりになります。
  1. ☆春巻きの皮は1枚を1/3に切り、全部で15枚にする。

    ☆たまねぎはみじん切り
  2. ツナ缶の油を切りA

    たまねぎ 1/4個、マヨネーズ 大さじ1、カレー粉 小さじ1

    を合わせて具を作る。
  3. 春巻きの皮の端に【1】の具をのせ、端から三角形を折りたたむように包み、巻き終わりをB

    小麦粉 大さじ1、水 大さじ1

    で止める。
  4. フライパンに揚げ油を1cm入れ、中温〈170度〉に熱し、春巻きをこんがりと揚げる。
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