【フライパンで簡単】みんな大好きツナ缶の三角春巻き

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2019.07.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 377724

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★春巻きの皮を3分の1に切り、端からパタパタ折っていくと三角形の春巻きになります。

★お子様も大人もみんな大好きカレー味です。

★三角形を並べてパズルみたいになりました♪

★春巻きの具はツナ缶の他、カニ缶、カニかまでもOK

★お好みでケチャップやマスタードを添えて

    材料3人分(三角春巻き15個分)
    ツナ缶 小1缶(油漬け 90g)
    A
    たまねぎ 1/4個
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    カレー粉 小さじ1
    春巻きの皮 5枚
    B
    小麦粉 大さじ1
    B
    大さじ1
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    ★春巻きの巻き終わりをしっかり止めると・中から水分が出たり、油が跳ねたりしません。

    ★具は欲張り過ぎず、少なめに入れるくらいが丁度いい仕上がりになります。
    1. ☆春巻きの皮は1枚を1/3に切り、全部で15枚にする。

      ☆たまねぎはみじん切り
    2. ツナ缶の油を切りA

      たまねぎ 1/4個、マヨネーズ 大さじ1、カレー粉 小さじ1

      を合わせて具を作る。
    3. 春巻きの皮の端に【1】の具をのせ、端から三角形を折りたたむように包み、巻き終わりをB

      小麦粉 大さじ1、水 大さじ1

      で止める。
    4. フライパンに揚げ油を1cm入れ、中温〈170度〉に熱し、春巻きをこんがりと揚げる。
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