レンジで作れる七夕スイーツ【キラキラ光る天の川ゼリー】

材料5人分（150mlのグラス5個分）

• 牛乳
  400ml(牛乳は200mlずつ)
• A
  かんてんクック顆粒
  小さじ3
• A
  砂糖
  40〜50g(砂糖はお好みの甘さで)
• B
  水
  500ml(水は250mlずつ)
• B
  粉ゼラチン
  10g(溶けやすい顆粒タイプ)
• かき氷シロップ(ブルーハワイ)
  大さじ2
• ブルーキュラソー
  大さじ2
• 星形砂糖など
  適宜

作り方

• 1

  【牛乳でミルクゼリーを作る】 耐熱容器にA かんてんクック顆粒小さじ3、砂糖40〜50g牛乳は200mlを合わせて泡立て器でかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 ※ふきこぼれ防止のため、大きめの容器を使用してください。

  
• 2

  取り出して残りの牛乳を加え、約30秒かき混ぜ、粗熱が取れたらグラスに均等に注ぎ入れてラップをかけ、冷蔵庫で20分冷やし固める。

  
• 3

  【青色のゼリーを作る】 別の耐熱容器(または2の耐熱容器)にB 水500ml、粉ゼラチン10g水は250mlを入れて混ぜ、同様にして電子レンジ(600W)で2分加熱し、取り出して、残りの水（250ml）を加えて、30秒泡立て器で混ぜる。

  
• 4

  バットなどに2等分して注ぎ入れ、かき氷シロップ(ブルーハワイ)、ブルーキュラソーそれぞれ色を付けたらラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。

  
• 5

  しっかり固まったら、フォークでクラッシュして、2のミルクゼリーの上に散らす。

  
• 6

  お好みで星形砂糖などを飾る。

  

ポイント

★かんてんクック顆粒は電子レンジで溶かしましたが、熱湯で溶かしても作れます。 ★下の層は寒天なのですぐに固まります。寒天が固まればすぐに上のゼリーを乗せても大丈夫です。

作ってみた！

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