Name: 【ほっこり温かい】満月みたいなとろろ月見そば
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: そば〈乾麺〉 150g; 大和芋 120g; 白だし 小さじ1; 長ねぎ 1本; 水 360ml; めんつゆ〈3倍濃縮〉 60ml; 塩 ひとつまみ; 卵黄 2個分; 青ねぎ 2本

主菜

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そば〈乾麺〉

大和芋

白だし

長ねぎ

めんつゆ〈3倍濃縮〉

卵黄

青ねぎ

主食

麺類

そば

お昼ごはん

とろろ

お月見

【ほっこり温かい】満月みたいなとろろ月見そば

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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