Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば

    こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば 1分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 食欲そそるマヨレモン♪えのきベーコンのホイル焼き

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!3分前

  3. 野菜ジュースで栄養たっぷり◎たことセロリのオリーブ煮

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!3分前

  4. パイシートで簡単◎生ハムとしらすのクリームチーズパイ

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!3分前

  5. 簡単和総菜◎小松菜とツナマヨだし醤油☆作り置きにも◎

    簡単和総菜◎小松菜とツナマヨだし醤油☆作り置きにも◎ 6分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【ほっこり温かい】満月みたいなとろろ月見そば

10

2020.01.12

分類主食

調理時間: 10分

ID384673

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★満月に見立てた【月見そば】
普通は卵を全卵で落として月見そばにします。

★すりおろした大和芋を雲に、まん丸卵黄を満月に見立てた月見そばです。
卵黄を崩しながらお召し上がりくださいね。
★大和芋の代わりに長いもや自然薯芋でも大丈夫です。

そば ブランチ ネギ 節約 おひるごはん 時短 とろろ 卵黄 簡単レシピ たまご おもてなし そば 長ねぎ 簡単 和食 大和芋 めんつゆ ヘルシー 麺つゆ 簡単手軽 おふくろの味 月見そば とろみ ながいも そばつゆ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
そば〈乾麺〉 150g
大和芋 120g
白だし 小さじ1
長ねぎ 1本(100g)
A
360ml
A
めんつゆ〈3倍濃縮〉 60ml
A
ひとつまみ
卵黄 2個分
青ねぎ 2本(小口切り)
作り方
Point!
★めんつゆはメーカーにより塩分が多少違いますので、お好みで調節してくださいね。
  1. *大和芋はすりおろして白だしを加えてのばしておく。

    *長ねぎは斜めに1cmに切る。
    *青ねぎは小口切り。
  2. お湯を沸かして、そば〈乾麺〉を表示時間通りゆで、ザルにあげて滑りを取っておく。
  3. 鍋にA

    水 360ml、めんつゆ〈3倍濃縮〉 60ml、塩 ひとつまみ

    を煮立てて、長ねぎを入れて煮る。
  4. 長ねぎが柔らかくなったら、そばを入れてひと煮立ちさせる。
  5. 器に盛り、大和芋を乗せ、中央に卵黄をのせ、青ねぎを散らす。
6 53
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  2. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  5. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  8. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  9. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  10. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×牛こま (37) ヘルシー×ねばねば (23) おもてなし×温泉卵 (21) 時短×華やか (21) 簡単レシピ×スロージューサー(Hurom) (9) 和食×焼き豆腐 (6) ブランチ×すき焼き (4) 節約×すぐできる (4) 簡単手軽×塩鯖 (4) おひるごはん×食パン (3) おふくろの味×ひじきの煮物 (3) そば×鶏胸肉 (3) そばつゆ×そば (3) たまご×鶏肉 (3) とろみ×鶏手羽先 (3) とろろ×野菜のおつまみ (3) ながいも×簡単つまみ (3) めんつゆ×黒ごま (3) ネギ×かきたま (3) 卵黄×黒豆 (3) 大和芋×長ネギ (3) 長ねぎ×麺料理 (3) 麺×鶏胸肉 (3) 麺つゆ×青ねぎ (3)
もっと見る

「長芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは