Name: 【豚こまで満足】とろとろ茄子と豚肉のオイスター炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 300g; しょうゆ 小さじ2; 酒 小さじ2; おろしにんにく 小さじ1; 片栗粉 大さじ3〜4; なす 3本; ごま油 大さじ3〜4; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; 冷凍枝豆 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

「なす×豚肉炒め」家族みんなが喜ぶ

冷蔵庫にある食材で！豚こま×野菜の絶品おかずレシピ

豚こま肉

しょうゆ

おろしにんにく

片栗粉

なす

ごま油

みりん

オイスターソース

砂糖

豆板醤

冷凍枝豆

炒めもの

ご飯が進む

豚肉

【豚こまで満足】とろとろ茄子と豚肉のオイスター炒め

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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