Name: 【フライパンひとつ】春雨じゅわッ！とろとろ茄子の簡単麻婆なす
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 150g; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ1; なす 3個; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; 長ねぎ 1/2本; 春雨 50g; ごま油 大さじ4〜5; 豆板醤 小さじ1; 水 300ml; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1; 片栗粉 小さじ2; 青ねぎ・糸唐辛子 適量

主菜

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主食

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豚ひき肉

しょうゆ

なす

にんにく

しょうが

長ねぎ

春雨

ごま油

豆板醤

オイスターソース

砂糖

片栗粉

青ねぎ・糸唐辛子

野菜料理

麻婆茄子

ひき肉

中華

【フライパンひとつ】春雨じゅわッ！とろとろ茄子の簡単麻婆なす

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

【フライパンひとつ】春雨じゅわッ！とろとろ茄子の簡単麻婆なすの作ってみた！一覧

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