Name: 【ご飯おかわり】とろ〜り茄子と豚こまボールのコク旨炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 200g; しょうゆ 小さじ2; 酒 小さじ2; おろししょうが 小さじ2; おろしにんにく 小さじ1; なす 3個; 片栗粉 大さじ3〜4; サラダ油 適量; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 青ねぎ 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

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豚こま肉

しょうゆ

おろししょうが

おろしにんにく

なす

片栗粉

サラダ油

オイスターソース

みりん

砂糖

青ねぎ

豚肉

ご飯が進む

お弁当

冷凍保存

作り置き

【ご飯おかわり】とろ〜り茄子と豚こまボールのコク旨炒め

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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