副菜

【罪悪感なし!】栄養満点!小魚とくるみのカリカリおやつ

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★【罪悪感のないヘルシーおやつ】 食べる煮干しを使って、カリカリポリポリ止まらないおやつです。 ★くるみも加えて、違う食感なのでまた美味しくて、エンドレスに食べられます。 ★煮干しだけの段階で弱火でひたすら炒めるとカリカリになりますよ。

材料(作りやすい分量)

  • 食べる煮干し
    50g(小さなサイズの煮干し)
  • くるみ
    50g(無塩ロースト)
  • ごま油
    大さじ3
  • 白いりごま
    大さじ1
  • 塩・こしょう
    各少々

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を弱火に熱し、食べる煮干しを加えて焦げないようにヘラでかき混ぜながら炒める。

    【罪悪感なし!】栄養満点!小魚とくるみのカリカリおやつの工程1
  • 2

    煮干しがカリッとしてきたら、くるみを加えて軽く炒め、塩・こしょうで味をつけたら出来上がり。 仕上げに白いりごまをふります。

    【罪悪感なし!】栄養満点!小魚とくるみのカリカリおやつの工程2
  • 3

    保存容器に入れ、5日〜1週間保存可能です。

    【罪悪感なし!】栄養満点!小魚とくるみのカリカリおやつの工程3

ポイント

★お好みで、七味唐辛子や一味唐辛子をふると、お酒のススムおつまみになります。

作ってみた!

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