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    【驚き!新食感カレーチーズズッキーニから揚げ】手が止まらない

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    • 5

    ★【暑い日に5分で完成!】 ズッキーニの揚げないから揚げです。大さじ3の油で焼くだけ、油の処理も要りません。 ★片栗粉らやカレー粉をまぶすのはポリ袋でするので洗い物も減らせます。  ★ズッキーニの厚さは6mmから7mmがちょうど良い食感です。これ以上厚くなると火が通りにくいので、加熱している間に焦げてしまいます。 ★1人何本でも食べられます。 ★お酒のおつまみにも、お子様のおやつにもヘルシーな野菜のおやつになりますね。 お弁当の隙間に入れても色が綺麗なので華やかになります。

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本(200g)
    • 少々
    • S&B ブラックペッパー(パウダー)
      少々
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • サラダ油
      大さじ3〜4
    • S&B ブラックペッパー(あらびき)
      適量

    作り方

    • 1

      ズッキーニは6〜7mmの輪切りにし、塩、S&B ブラックペッパー(パウダー)をふり、水気をペーパータオルでふいておく。

      【驚き!新食感カレーチーズズッキーニから揚げ】手が止まらないの工程1
    • 2

      ポリ袋にズッキーニとA 片栗粉大さじ2、粉チーズ大さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れ、ズッキーニに均一にまぶす。

      【驚き!新食感カレーチーズズッキーニから揚げ】手が止まらないの工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油を中温で熱し、2を両面こんがり焼く。

      【驚き!新食感カレーチーズズッキーニから揚げ】手が止まらないの工程3
    • 4

      器に盛り、S&B ブラックペッパー(あらびき)をお好みで。

      【驚き!新食感カレーチーズズッキーニから揚げ】手が止まらないの工程4

    ポイント

    ★【赤缶カレー粉を使う場合】 今回はエスビー食品さまのS&B カレー粉スティックを使いましたが、『カレー粉小さじ1杯とスティック1本(2g)は同量です。』 #エスビー食品タイアップ

    作ってみた!

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