Name: ⁡ 【揚げないなすの出汁浸し】なすじゅわっと！味しみ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: なす 3個; ごま油 大さじ1; うま味調味料「味の素®︎」 3ふり; ごま油 大さじ2; 水 150ml; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 和風顆粒だし 小さじ1/2; うま味調味料「味の素®︎」 5ふり; かつお節 1パック(4g); 大葉 5枚

主菜

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主食

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なす

ごま油

うま味調味料「味の素®︎」

しょうゆ

みりん

砂糖

和風顆粒だし

かつお節

大葉

副菜

焼き物

焼きびたし

夏野菜

⁡ 【揚げないなすの出汁浸し】なすじゅわっと！味しみ

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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