Name: 感動！基本の羽付き餃子 黄金比
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; キャベツ 350g; 塩 小さじ1/2; ニラ 50g; 生姜 1/3片; にんにく 1～2片; オイスターソース 大さじ1/2; ペースト状中華だし 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2; 酒 大さじ1/2; ごま油 大さじ1; 胡椒 少々; 羽材料; 小麦粉 大さじ2; 水 300ml; ごま油 適量; 餃子の皮(大判) 50枚; サラダ油 大さじ1

主菜

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副菜

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主食

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絶品！手作り餃子の基本レシピ

豚ひき肉

キャベツ

ニラ

生姜

にんにく

オイスターソース

ペースト状中華だし

しょうゆ

ごま油

胡椒

羽材料

小麦粉

餃子の皮(大判)

サラダ油

中華料理

餃子

ひき肉

基本・定番

ビールに合う

冷凍保存

中華

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感動！基本の羽付き餃子　黄金比

料理教室主宰・料理研究家

東京

調理師

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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