Name: 鮭とじゃがいもの濃厚味噌バタ炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 生鮭 ２切れ; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1/2; サラダ油 大さじ1; じゃが芋 2個; 玉ねぎ １/2個; ホールコーン 大さじ2～3; 味噌 大さじ2; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1; すりおろしにんにく 小さじ1/2; バター 10ｇ

主菜

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主食

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生鮭

片栗粉

サラダ油

じゃが芋

玉ねぎ

ホールコーン

味噌

みりん

醤油

砂糖

すりおろしにんにく

バター

炒めもの

じゃがいも

こってり

鮭とじゃがいもの濃厚味噌バタ炒め

料理教室主宰・料理研究家

東京

調理師

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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