パンやお菓子に!電子レンジ5分で出来るカスタードクリーム

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2021.03.18

分類デザート

調理時間: 10分

ID 409234

大野有里奈

職人が教える!『おうちで幸せパン作り』

お菓子やパンに使いやすいよう、少し硬めのカスタードクリームレシピです。パン生地で包んで焼き込んでも◎!ケーキの上に絞っても◎!

    材料4人分(作りやすい分量)
    全卵 1個(50〜60g)
    砂糖 50g
    薄力粉 15g
    牛乳 200g
    作り方
    Point!
    電子レンジのワット数と時間は守るようにしましょう!
    1. 材料を計量しておく
    2. 溶いた全卵に砂糖を加え混ぜる
    3. 薄力粉を振るいながら加えよく混ぜる
    4. 牛乳を加えよく混ぜる
    5. ラップをし電子レンジ500w 2分30秒かける
    6. ラップを外しよくかき混ぜる(この時点では液体状)
    7. 再度ラップをして電子レンジ 500w 2分30秒。電子レンジ終了後、よくかき混ぜて完成♪(個体状)
    8. 冷蔵庫で冷せばクリームパン等にも使えます!
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