「簡単なのに本格的『レーズンとライ麦のカンパーニュ』」の作ってみた！一覧

初めてオーバーナイト製法でハード系パンを焼きました♪ YUNさんが美味しそうに作られていて、冷蔵庫でひと晩発酵という事で、冷蔵庫のスペースが空いたタイミングで昨夜から仕込んで今朝に焼き上げました😊 全粒粉が無く代わりにふすま粉を半量置き換えて作りました👍 レーズンも足りない分はドライフルーツ入りのmixナッツで代用したのでレシピと多少違ってるかも知れませんが見た目は美味しそうにカリッと焼けました🤗 生地作りは捏ねたりしなくていいので今度はレシピ通り全粒粉で作ってみたいです😉👌 YUNさん♡、アドバイスありがとうございました💖😍 大野有里奈さん♡素敵なレシピをありがとうございます🥰🌹💕💫

ライ麦は初挑戦でしたが綺麗に焼けました😋 このままでもとても美味しいですがクリームチーズを乗せたらもうご馳走になりますねー リピート確定👍 ステキなレシピありがとうございます🙏

オーバーナイトでゆっくりゆっくり発酵させて、おいしくできましたー😋 美味しいレシピありがとうございました❤

YouTubeで見つけて作ってみました。部屋の中が10℃以下だったので、冷蔵庫ではなくそのまま15時間放置。朝起きて、オーブンの発酵機能で復温させました。年末にシュトーレン作った時の洋酒漬けドライフルーツを混ぜ込んだので、ライ麦の香りと相まって最高のカンパーニュが焼き上がりました。ビジュもいい！