チーズタッカルビの豚バージョン！チーズチェユクポックム

材料4人分

• 豚肉(生姜焼き用)
  500g
• 玉ねぎ
  1個
• 長ねぎ
  2本
• A
  玉ねぎすりおろし
  大さじ4
• A
  にんにくすりおろし
  大さじ1
• A
  ダシダか鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  コチュジャン
  大さじ5
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  韓国粉唐辛子(一味唐辛子なら小さじ1.5)
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  150g位

作り方

• 下準備
  A 玉ねぎすりおろし大さじ4、にんにくすりおろし大さじ1、ダシダか鶏ガラスープの素小さじ2、醤油大さじ1.5、コチュジャン大さじ5、砂糖小さじ2、韓国粉唐辛子(一味唐辛子なら小さじ1.5)大さじ2、ごま油大さじ1を良く混ぜておきます。

  
• 1

  お肉は3等分に切ります。

  
• 2

  1の豚肉に混ぜたA 玉ねぎすりおろし大さじ4、にんにくすりおろし大さじ1、ダシダか鶏ガラスープの素小さじ2、醤油大さじ1.5、コチュジャン大さじ5、砂糖小さじ2、韓国粉唐辛子(一味唐辛子なら小さじ1.5)大さじ2、ごま油大さじ1を揉み込んでおきます。

  
• 3

  玉ねぎは1cmの薄切り、長ねぎは1cmの斜め薄切りにします。

  
• 4

  フライパンにごま油を熱して3の玉ねぎ長ねぎ、2の豚肉を入れて炒めます。

  
• 5

  別のフライパンにピザ用チーズを乗せます。

  
• 6

  周りに炒めた4を入れて、チーズが溶けるまで温めて出来上がりです♪

  

ポイント

辛いのが好きな方は粉唐辛子を増やして下さい、苦手な方は粉唐辛子無しでも大丈夫です♪ お子様にはコチュジャン減らしてケチャップでも♪ 面倒な時は、フライパンを変えないでチーズを入れても大丈夫です♪

作ってみた！

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