主菜

銀ダラのオイスターガーリック煮

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  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

銀ダラをオイスターソースとニンニク入れて煮ました!中華風でご飯も進みます♪

材料3人分

  • 銀ダラ
    小6切れ
  • にんにく
    2かけ
  • A
    オイスターソース
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    200cc
  • 青ねぎ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    にんにくはスライスしておきます。 青ねぎは小口切りにします。

  • 1

    フライパンににんにくのスライスとA オイスターソース大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、水200ccを入れ、煮立てます。

    銀ダラのオイスターガーリック煮の工程1
  • 2

    1に銀ダラを入れて弱目の中火で15分煮ます。

    銀ダラのオイスターガーリック煮の工程2
  • 3

    お皿に盛り付け、青ねぎを乗せたら出来上がりです♪

ポイント

1度冷ますと良く味がしみ込みます♪

作ってみた!

  • y
    y

    2020/11/20 15:06

    味付け最高ー!!!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(銀ダラのオイスターガーリック煮)

質問

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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