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2018.08.16

分類主菜

調理時間: 10分(マリネ時間は除く)

ID337617

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

LODGEスキレット ロジック グリルパン 6-1/2インチを使って、中はレアなサーモングリルを使いました^ ^
おつまみにぴったりです!
薬膳効果
○サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。

サーモンソテー スキレット 美肌 オイル ブラックペッパー ピンクペッパー グリル 刺身 オリーブ グリルパン おもてなし LODGEスキレット サーモン 簡単 ガーリック おつまみ マリネ LODGE(ロッジ)

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材料2人分
サーモン柵(刺身用) 240g
A
オリーブオイル 大さじ2
A
醤油 大さじ1.5
A
ガーリックパウダー 小さじ2
A
ブラックペッパー 大さじ1
ピンクペッパー お好みで
作り方
Point!
LODGEスキレット ロジック グリルパン 6-1/2インチを使いした^ ^
  1. ポリ袋に半分に切ったサーモン柵とA

    オリーブオイル 大さじ2、醤油 大さじ1.5、ガーリックパウダー 小さじ2、ブラックペッパー 大さじ1

    を入れて空気を抜いて袋をとじ、冷蔵庫に入れて30分以上マリネします。
  2. グリルパンにオリーブオイルを塗って強火で熱し、1のサーモンの表面をサッと焼いたら出来上がりです^ ^
    お好みでピンクペッパーを散らしたら可愛いです!
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