副菜
ポリ袋で簡単！＊豆苗の梅和え＊
投稿日2018/11/03
更新日2018/11/03
調理時間15分
豆苗と梅干しがさっぱり！ サラダ感覚で豆苗がたくさん頂けます^ ^ 薬膳効果 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に
材料4人分
- 豆苗2束
- 梅干し4個
- ハチミツ大さじ1
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
袋に入れて梅干しを潰すと簡単です^ ^
- 1
豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2
ポリ袋に種を取った梅干しを入れて潰し、ハチミツ、醤油、ごま油を入れて揉み混ぜます。
- 3
2に豆苗を入れてよく揉んで馴染ませたら出来上がりです^ ^
レシピID
368046
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
