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2019.01.16
分類主菜
調理時間： 40分
ID370826
牛スネ肉が柔らかくて絶品！
おもてなしやお祝いにも！作り置きにも！
水やトマト缶、デミグラスソースも使わず簡単！子供から大人までにっこりです^ ^
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に、
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
| 牛スネ肉(牛ほほ肉、牛スジ肉、牛バラでも) | 1kg | |
| 玉ねぎ | 3個 | |
| 赤ワイン | 200cc | |
| ローリエ | ２枚 | |
|
A
|
ガーリックパウダー(食塩添加品) | 小さじ2 |
|
A
|
ケチャップ | 150cc |
|
A
|
とんかつソース(中濃ソースでも可) | 100cc |
|
A
|
ハチミツ | 大さじ2 |
|
A
|
コンソメ(顆粒) | 大さじ1 |
| 生クリーム | お好みで | |
| ピンクペッパー | お好みで |
ガーリックパウダー(食塩添加品) 小さじ2、ケチャップ 150cc、とんかつソース(中濃ソースでも可) 100cc、ハチミツ 大さじ2、コンソメ(顆粒) 大さじ1
を入れ、とろりとするまで煮込んだら出来上がりです^ ^
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