＊チャンジャクリームチーズキンパ＊巻きす不用・ラップでOK！

• 15分

材料（2本分）

• ご飯
  300g
• A
  塩
  小さじ1/2弱
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  いりごま
  大さじ1
• 卵
  2個
• B
  塩
  小さじ1/4
• B
  砂糖
  小さじ1
• ごま油
  適量
• にんじん
  1本(正味140g )
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• ごま油
  適量
• ごま
  適量
• チャンジャ
  35g
• クリームチーズ(ポーションタイプ18g)
  4個
• スプラウト
  お好みで
• 青ねぎの小口切り
  お好みで
• 海苔
  2枚

作り方

• 下準備
  にんじん→細切り クリームチーズ→半分に切る。

• 1

  ご飯にA 塩小さじ1/2弱、ごま油小さじ2、いりごま大さじ1を混ぜ込む。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、人参を炒め、鶏ガラスープの素、ごまを入れて炒め合わせる。

  
• 3

  卵はB 塩小さじ1/4、砂糖小さじ1を入れ、ごま油を熱して卵焼きを作り、半分に切る。

  
• 4

  ラップの上に海苔を置きご飯(半分量)を広げ、上の方3cm開け、糊代わりのご飯粒を少し置く。

  
• 5

  手前から卵焼き、人参、チャンジャ、クリームチーズを置き、上に青ねぎの小口切り、スプラウトを乗せます。(各半分量)

  
• 6

  ラップごと手前からぎゅっと巻いて、ぎゅっと手で押さえ、形を整えて出来上がり!

• 7

  薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、 ☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用

ポイント

スプラウトはお好みのスプラウトで♪ 写真はレッドキャベツスプラウトを使っています！ しそをプラスしても^ ^

作ってみた！

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