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2019.01.30

分類主食

調理時間: 15分

ID371476

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

チャンジャとクリームチーズが癖になる美味しさ!
すし飯ではなく、ごま油と塩、ごまで味付けしたご飯です^ ^
あと引く美味しさです!

海苔巻き フライパン ごま ネギ スプラウト 紫蘇 ごはん おべんとう 韓国 恵方巻き にんじん 節分 おもてなし チーズ キンパ 卵焼き クリームチーズ 簡単 風邪 冷え性 チャンジャ ごま油 ヘルシー

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材料(2本分)
ご飯 300g
A
小さじ1/2弱
A
ごま油 小さじ2
A
いりごま 大さじ1
2個
B
小さじ1/4
B
砂糖 小さじ1
ごま油 適量
にんじん 1本(正味140g )
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 適量
ごま 適量
チャンジャ 35g
クリームチーズ(ポーションタイプ18g) 4個
スプラウト お好みで
青ねぎの小口切り お好みで
海苔 2枚
作り方
Point!
スプラウトはお好みのスプラウトで♪ 写真はレッドキャベツスプラウトを使っています! しそをプラスしても^ ^
  1. にんじん→細切り

    クリームチーズ→半分に切る。
  2. ご飯にA

    塩 小さじ1/2弱、ごま油 小さじ2、いりごま 大さじ1

    を混ぜ込む。
  3. フライパンにごま油を熱し、人参を炒め、鶏ガラスープの素、ごまを入れて炒め合わせる。
  4. 卵はB

    塩 小さじ1/4、砂糖 小さじ1

    を入れ、ごま油を熱して卵焼きを作り、半分に切る。
  5. ラップの上に海苔を置きご飯(半分量)を広げ、上の方3cm開け、糊代わりのご飯粒を少し置く。
  6. 手前から卵焼き、人参、チャンジャ、クリームチーズを置き、上に青ねぎの小口切り、スプラウトを乗せます。(各半分量)
  7. ラップごと手前からぎゅっと巻いて、ぎゅっと手で押さえ、形を整えて出来上がり!
  8. 薬膳効果
    ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

    ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

    ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

    ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、

    ☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用
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