「ホワイトソース缶で簡単！＊牡蠣と舞茸とほうれん草のグラタン＊」の作ってみた！一覧

おはようございます。　　290ｇ入りのものを２缶ですね。　　美味しく出来るよう、頑張ります！　　ありがとうございました！

こんにちは。　　牡蛎パーティーをする事になり、グラタンの担当になりました。　　人数も多く、こちらのレシピで作ろうと思います。　　料理初心者で、ホワイトソース缶二つの加減がわかりません。　　３００ｇ位のものを二缶でOKですか？　

初めてグラタンに成功できました。今まで入れる牛乳の量が多すぎたこと、生クリームの量が少なかったこと、牛乳より生クリームの方が濃厚になって美味しくなることが分かりました。牡蠣に小麦粉で膜を作ってを通してしまえば、焼く時に水分も出なくてソースが緩くならないですね。海老の時にもこうしてみます。ちょっと考えれば分かりそうなことに気がつきません。ありがとうございました。