Name: 豚こまとなすと舞茸のにんにく生姜旨味噌マヨ炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; なす 3個（正味260g）; 舞茸 1パック（約100g）; 生姜 1～2かけ; にんにく 1～2かけ; 味噌 大さじ2弱; オイスターソース・砂糖 各大さじ1; 鶏がらスープの素・みりん 各小さじ1; マヨネーズ 大さじ1～2; 青ネギの小口切り・ごま お好みで

主菜

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主食

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豚こま切れ肉

なす

舞茸

生姜

にんにく

味噌

オイスターソース・砂糖

鶏がらスープの素・みりん

マヨネーズ

青ネギの小口切り・ごま

炒めもの

ソテー

マヨソテー

豚こま肉

オイスターソース

豚肉

こってり

豚こまとなすと舞茸のにんにく生姜旨味噌マヨ炒め

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