お弁当におススメ♪めかじきのサイコロステーキ風

材料2人分（４人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• めかじき
  2切れ・180g
• 塩・胡椒・酒
  少々
• 薄力粉
  適量
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  小さじ4
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ・生姜チューブ
  少々
• バター又はオリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  めかじきはひと口大の角切りにしてポリ袋に入れて塩・胡椒・酒を揉み込んでから薄力粉をまぶす。 A めんつゆ（3倍濃縮）小さじ4、砂糖小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ少々を混ぜておく。

• 2

  フライパンにバター又はオリーブオイルを中火で熱し、めかじきを焼く。

  
• 3

  両面こんがりカリッと焼けたら、(A)を加え、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！

  

ポイント

☆めんつゆ２倍濃縮の場合大さじ2になります。 ☆めんつゆ４倍濃縮の場合めんつゆ大さじ1に酒又は水を小さじ1加えてください。 【４人分の場合】 めかじき：4切れ・360g 塩・胡椒・酒：少々 薄力粉；適量 (A)めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2と1/2 (A)砂糖：小さじ4 (A)にんにくチューブ・生姜チューブ：少々 バター又はオリーブオイル：適量 ☆めんつゆ２倍濃縮の場合55㏄になります。 ☆めんつゆ４倍濃縮の場合めんつゆ大さじ2弱に酒又は水を小さじ2加えてください。

作ってみた！

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