食べやすくて人気！かじきまぐろの絶品おかずレシピ
投稿日2019/12/09
更新日2019/12/09
1年を通してお手頃価格で手に入るかじきまぐろ。骨がないので子どもやシニアにも食べやすくて人気です。今回はかじきの美味しさを存分に味わえるレシピを集めました！
1.時短！かじきのレンジ蒸し こく旨だれ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜も一緒にレンジでチンするだけで完成！レンジでも、魚がパサつかず、ふっくら、しっとり仕上がるレシピです。 オイスターソースを使ったこく旨だれで、男性や子どもも大満足のおいしさ。 鮭やたらでアレンジ可能です。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ミー太郎2024/11/06 21:30
フライやソテー以外で何かないかなぁ～って思って検索しました。とてもフワッとプリッとしてて、美味しかったです。南蛮漬風なお味かな。また作ります！
moko2023/10/10 19:48
レンジだけでこんなに美味しく出来るとは驚きです。簡単時短で本当に助かります。 鶏肉などでアレンジしてみようと思いました。
ちー2021/08/13 00:07
冷蔵庫に余っていたエリンギ、しめじ、白ネギで作りました✨簡単にできるのに、お魚もふっくらやわらかくとても美味しかったです。ありがとうございました😊
2.メカジキの唐揚げ
調理時間15分(漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏肉よりヘルシー。やわらかく食べやすい唐揚げです。
材料
3.スパイシー魚おかず♪ カジキのフィッシュフライ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
南インドのごはんがすすむ、スパイシーな魚のおかず。インドで食べたときは、小さな魚を姿のまま焼いていましたが、食べやすくカジキで。ほかに鮭やブリ、アジなどで作っても美味しい！スパイスをしっかりなじませた方が美味しいので、1時間以上マリネしてから焼きましょう。前日に漬けこんでもいいですよ。
材料
4.めかじきとトマトのニンニク風味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
めかじきとトマトをシンプルにソテーします。トマトの甘酸っぱさが、淡白なめかじきとよく合います。 主菜にも副菜にもなるメニュー。 ごはんやパンはもちろん、細いパスタ（カペリーニなど）やそうめんと合わせても◎！
材料
5.カジキマグロの生姜焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜多目でご飯がすすみます！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2024/09/18 18:22
夕食の主菜にこちらを作りました😄✨ ちょうど良い生姜だれで美味しくいただきました😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
6.【作り置き】揚げない。かじきとたっぷり野菜の和風マリネ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
揚げないので簡単！ 骨がなく、鶏肉のようなカジキは、魚嫌いのさんにもおすすめ。 野菜はさっと炒めことで、子どもでも食べやすくなります。 お好きな野菜でアレンジ可能です。 一品で栄養バランス満点です。
材料
7.カジキのガーリックステーキ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メカジキをガーリック風味のステーキにしました。 醤油味でご飯のおかずにもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
赤いダイアモンド2014/07/19 22:33
お弁当のおかずに作りました超簡単、激ウマでした〜^ ^
8.メカジキのカレーマヨ焼き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
トースターで作れる、簡単なメニューです。 マヨネーズの油分でパサツキを解消し、カレー粉の香りが食欲をそそります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
チャー2020/09/07 12:32
ありがとうございます！ 今日、トースターで作ってみます！- チャー
2020/09/07 12:18
フライパンでも出来ますか？
9.【下味冷凍】かじきの照り焼き
調理時間15分(冷凍時間を除く)
このレシピを書いたArtist
切り身魚と調味料を保存袋に入れて冷凍する「下味冷凍」。食べる時は、解凍せずに焼くだけで簡単です。下味冷凍することで、味も染み込み、食感もしっとりと仕上がります。お弁当にも◎。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
3377002021/07/02 23:18
お弁当男子です。これは美味い。時間ある時に下味冷凍しておいてあとは蒸し焼きにするだけだから超楽チンですね。苦手な長ネギもトロッとなって美味しく食べられます。- じんじゃー
2020/10/22 12:22
焼く時は、解凍してからでしょうか。 - 309749
2020/05/11 13:08
冷凍はどれくらいがベストでしょうか？
10.【作りおき可能】めかじきとカボチャのハニーマスタードマリネ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
フライパンで焼いて和えるだけ。 マスタードとレモンの酸味で爽やかに食べられるので、かぼちゃの甘味が苦手な人にもオススメ。辛くないので子供も食べられます。 出来立てから食べられ、作りおきも可能。 栄養バランス満点のお魚レシピです。
材料
関連キーワード
